browni cheesecake.....

 

tabanı için...

125 gr.yumuşak tereyağ

150 gr.bitter çikolata

1 yumurta

150 gr.tozşeker

35 gr.nişasta

120 gr un..

 

üstü için...

250 gr.krempeynir veya labne

75 gr.tozşeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 paket krema

 

 Taban malzemelerinin hepsini karıştıralım ve yağlanmış kelepçeli kalıba yayalım.(çikolataları eritip içine katalım)180'C de 10 dakika kadar pişirelim..

Fırından çıktıktan sonra,üst malzemelerini karıştırıp üzerine döküp,tekrar fırına koyalım.Fakat fırının derecesini 165'Cye düşürmenizi öneririm.Cheesecake pişirirken düşük ısıda uzun süreli pişirmek daha iyi sonuç verecektir.Çok kurumadan ,üzeri pembeleşince fırından çıkarın.Bekletin.Hatta bir gece buzdolabında kalırsa daha lezzetli olacaktır.Yanında çikolata sos veya dondurmayla servis edebilirsiniz...

limonbahçesi...........

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!
3 yorum yazilmistir « Önceki - Sonraki »